Gelée de vin moelleux, foies de volaille confits, noisettes, confit d'oignons rouges

Crème d'avocat, pickles de concombre, caviar de betterave, baies roses, vinaigrette fruit de la passion, gingembre, aneth

Samossa chèvre miel, croustillant chèvre tomates séchées, Chèvre pané, tomates séchées, poivrons grillés, salade.

Sauce chimichurri, frites maison

sauce miel soja, légumes du jour

polenta, légumes

fondue de tomates basilic, écrasé de pomme de terre a l'huile d'olive

Falafels, aubergines grillées, sauce yaourt concombre menthe pickles de légumes, houmous de betterave, sauce tahiné, salade salade

sauce vierge à huile de noisette et tomate ,confit de courgettes

Frites maison

glace amande

Chantilly mascarpone

et sa glace