(Tomate et Burrata di bufala, scamorza fumée, bresaola, jambon de San Daniele, assortiment d’aubergines, courgettes et poivrons marinés, tomates séchées, petits oignons confits, champignons en persillade, copeaux de parmesan)

basilic et pignons de pin

crème de mozzarella, tomate et jambon aux herbes,

grissini au romarin et saumon mariné

vin blanc, ail, persil

(charcuterie et fromage)

mélange de salades à l’italienne, poulet croustillant, tomates cerise, burrata, croutons et copeaux de parmesan.

jambon cru, melon, burrata, tomates cerises et copeaux de parmesan.

miel et pignons de pin

roquette et copeaux de parmesan

tomate, burrata Pugliese, tomates pacchino el basilic

Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées et petits oignons caramélisés au vinaigre balsamique

Mozzarella, jambon blanc aux herbes, gorgonzola al mascarpone, courgettes en julienne et chapelure.

Mozzarella, jambon de San Daniele, figues, poivrons, miel et noix

Mozzarella, jambon de San Daniele, roquette, champignons, parmesan.

Tomate, mozzarella, jambon de San Daniele, tomates confites, légumes grillés, petits oignons caramélisés, champignons, poivrons et copeaux de parmesan.

Mozzarella, saumon fumé, courgettes, mozzarella crémeuse, œufs de lump, aneth et écorces d’agrumes.

façon cappuccino

et ses fruits rouges

et amaretti

glace à la fleur de lait, caramel au beurre salé

aux fruits rouges, glace au mascarpone et chocolat chaud

Glace aux griottes, griottes au sirop et chantilly+

Glace crémeuse au citron et son babà al limoncello

pugliese au basilic

saumon frais et fumé et curry

crevettes, poulpe, calamars, moules et palourdes

saumon, basilic et yuzu

câpres et basilic

sur une sauce de spianata

mariné à l’huile d’olive, ail et romarin, écrasé de pommes de terre aux olives et son aïoli

gingembre et coriandre

et pommes sautées