Pression - brut

Bio

Bio

AGC (cépage Merlot, Cabernet)

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération / Prix nets - Service compris

(crème de cassis, cidre)

(crème de cassis, cidre, calvados 2cl)

Pêche, limonade, jus d’orange, grenadine

sirop de rhum, jus de fruits exotiques, grenadine

blanc ou rouge

(Mûre, Pêche, Framboise, Cassis, Pamplemousse)

andouille, compote de pommes maison, camembert

Livarot, camembert, Pont-L'Evêque, salade, noix

Fromage de chèvre chaud et miel

Œuf, jambon, fromage, tomate, champignons, crème fraîche

Œuf, saumon, fromage, tomate, champignons, crème fraîche, citron, aneth

Œuf, andouille, fromage, tomate, champignons, crème fraîche

Œuf, jambon de pays, fromage, tomate, champignons, crème fraîche

Reblochon, pomme de terre, oignons crus, jambon de pays

Saumon fumé, crème fraîche, citron, pommes de terre, aneth, oignons crus

Saumon fumé, fondue de poireaux, crème fraîche, ciboulette, citron

Noix de St Jacques fondue de poireaux, crème fraîche

Tomates, oignons crus, jambon de pays, chèvre, miel, salade

Frites ou Salade (supp fromage raclette +3€)

Pommes de terre, fromage à raclette, oignons crus, jambon de pays et blanc, oignons grelots

Magrets fumés, gésiers de poulets confits, crème fraîche, noix, salade

Steak haché façon bouchère, oignons cuits, fromage à raclette et oeuf au plat

+ Chèvre (supp 2,50 €) + œuf (supp 1 €)

+ œuf (supp 1 €)

(jambon, œuf, fromage)

Œuf, fromage, jambon

Œuf, fromage, andouille

Œuf, fromage, jambon de pays

Œuf, fromage, saumon, citron

frites et/ou salade

Champignons, crème fraîche, ail, persil, jambon de pays

2 oeufs, fromage, parmesan, ratatouille

Salade, pommes de terre, jambon, tomates, carottes râpées, emmental, croûtons à l’ail

(avec miel + 1,20 €)

Salade, magret de canard fumé, noix, gésiers confits, carottes râpées, tomates

Salade, andouille, tomates, pomme, fromages Normands, carottes râpées

Salade, émincés de poulet, sauce césar, copeaux de parmesan, carottes râpées croûtons ail, tomates

(St Jacques selon arrivage)

(supp œuf 1€)

charcuterie, frites

charcuterie, frites

et ses toasts, citron

(avec rouille + 1,00 €)

frites ou salade

frites ou salade

Camembert, Pont-L'Evêque, Livarot, raisins secs, noix

sauce échalotes, moutarde, crème

3 pièces

sauce poisson maison sur julienne de légumes, riz, salade

(180 gr) (SUPP OEUF 1€)

poivre, camembert, Bleu d'Auvergne ou échalotes

salade, frites, riz, haricots verts, ratatouille (2 au choix)

Poire, chocolat, crème fouettée

chocolat chaud ou caramel, amandes, glace vanille, crème fouettée

compote de pommes maison, glace cannelle, crème fouettée, caramel beurre salé maison

Pommes caramel beurre salé maison, flambée au Calvados

caramel beurre salé maison, zeste d'orange, boule orange, crème fouettée

Sorbet citron, coulis de fruits rouges

SUPP CARAMEL 0,50€

Fraise, myrtille, groseille, abricot

caramel beurre salé maison et chocolat

1 boule au choix

Cointreau, Grand Marnier, Rhum brun, ou Calvados (flambé)

et son caramel beurre salé, le tout maison

boule vanille crème fouettée

(+1,00 € coulis fruits rouges ou miel ou caramel)

et sa crème Anglaise amandes effilées crème fouettée

au choix *

au choix *

au choix *

Glace mangue, glace passion, coulis fruits rouges, crème fouettée

sorbet citron, vodka

sorbet pommes, calvados

glace coco, glace rhum raisin, raisins macérés au Rhum, chocolat chaud banane et crème fouettée

glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

glace caramel beurre salé, sauce caramel, crème fouettée

Café, chocolat, caramel, vanille, fraise, cassis, citron, noix de coco, pomme, pistache, cannelle rhum raisin, orange, mangue, fruits de la passion

Pression - brut

Bio

Bio

IGP Lafollie Val de Loire

AOP Domaine Blanchet

AOC Coteaux Des Lettes

AOP Domaine de Flines

AOC Orsan

«  Château la Diligente Pisseguin 2011 »

AOP Domaine Lavigne

(eau gazéifiée, sucre de canne bio et issu d’une démarche du commerce équitable, extrait de citron bio, acidifiant : acide citrique)

(eau gazéifiée, sucre de canne bio et issu d’une démarche du commerce équitable, acidifiant : acide citrique, substance aromatisante naturelle : Calvados bio )

(eau gazéifiée, sucre de canne équitable, arôme naturel de cola, colorant caramel, acidifiant : acide citrique)

(pur jus de pommes)

Grenadine, fraise, pêche, citron, citror, menthe, cassis, banane, kiwi

* peu contenir des sulfites

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération / Prix nets - Service compris

(crème de cassis, cidre)

(crème de cassis, cidre, calvados 2cl)

Pêche, limonade, jus d’orange, grenadine

sirop de rhum, jus de fruits exotiques, grenadine

blanc ou rouge

(Mûre, Pêche, Framboise, Cassis, Pamplemousse)

andouille, compote de pommes maison, camembert

Livarot, camembert, Pont-L'Evêque, salade, noix

Fromage de chèvre chaud et miel

Œuf, jambon, fromage, tomate, champignons, crème fraîche

Œuf, saumon, fromage, tomate, champignons, crème fraîche, citron, aneth

Œuf, andouille, fromage, tomate, champignons, crème fraîche

Œuf, jambon de pays, fromage, tomate, champignons, crème fraîche

Reblochon, pomme de terre, oignons crus, jambon de pays

Saumon fumé, crème fraîche, citron, pommes de terre, aneth, oignons crus

Saumon fumé, fondue de poireaux, crème fraîche, ciboulette, citron

Noix de St Jacques fondue de poireaux, crème fraîche

Tomates, oignons crus, jambon de pays, chèvre, miel, salade

Frites ou Salade (supp fromage raclette +3€)

Pommes de terre, fromage à raclette, oignons crus, jambon de pays et blanc, oignons grelots

Magrets fumés, gésiers de poulets confits, crème fraîche, noix, salade

Steak haché façon bouchère, oignons cuits, fromage à raclette et oeuf au plat

+ Chèvre (supp 2,50 €) + œuf (supp 1 €)

+ œuf (supp 1 €)

(jambon, œuf, fromage)

Œuf, fromage, jambon

Œuf, fromage, andouille

Œuf, fromage, jambon de pays

Œuf, fromage, saumon, citron

frites et/ou salade

Champignons, crème fraîche, ail, persil, jambon de pays

2 oeufs, fromage, parmesan, ratatouille

Salade, pommes de terre, jambon, tomates, carottes râpées, emmental, croûtons à l’ail

(avec miel + 1,20 €)

Salade, magret de canard fumé, noix, gésiers confits, carottes râpées, tomates

Salade, andouille, tomates, pomme, fromages Normands, carottes râpées

Salade, émincés de poulet, sauce césar, copeaux de parmesan, carottes râpées croûtons ail, tomates

(St Jacques selon arrivage)

(supp œuf 1€)

charcuterie, frites

charcuterie, frites

et ses toasts, citron

(avec rouille + 1,00 €)

frites ou salade

frites ou salade

Camembert, Pont-L'Evêque, Livarot, raisins secs, noix

sauce échalotes, moutarde, crème

3 pièces

sauce poisson maison sur julienne de légumes, riz, salade

(180 gr) (SUPP OEUF 1€)

poivre, camembert, Bleu d'Auvergne ou échalotes

salade, frites, riz, haricots verts, ratatouille (2 au choix)

Poire, chocolat, crème fouettée

chocolat chaud ou caramel, amandes, glace vanille, crème fouettée

compote de pommes maison, glace cannelle, crème fouettée, caramel beurre salé maison

Pommes caramel beurre salé maison, flambée au Calvados

caramel beurre salé maison, zeste d'orange, boule orange, crème fouettée

Sorbet citron, coulis de fruits rouges

SUPP CARAMEL 0,50€

Fraise, myrtille, groseille, abricot

caramel beurre salé maison et chocolat

1 boule au choix

Cointreau, Grand Marnier, Rhum brun, ou Calvados (flambé)

et son caramel beurre salé, le tout maison

boule vanille crème fouettée

(+1,00 € coulis fruits rouges ou miel ou caramel)

et sa crème Anglaise amandes effilées crème fouettée

au choix *

au choix *

au choix *

Glace mangue, glace passion, coulis fruits rouges, crème fouettée

sorbet citron, vodka

sorbet pommes, calvados

glace coco, glace rhum raisin, raisins macérés au Rhum, chocolat chaud banane et crème fouettée

glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

glace caramel beurre salé, sauce caramel, crème fouettée

Café, chocolat, caramel, vanille, fraise, cassis, citron, noix de coco, pomme, pistache, cannelle rhum raisin, orange, mangue, fruits de la passion

(eau gazéifiée, sucre de canne bio et issu d’une démarche du commerce équitable, extrait de citron bio, acidifiant : acide citrique)

(eau gazéifiée, sucre de canne bio et issu d’une démarche du commerce équitable, acidifiant : acide citrique, substance aromatisante naturelle : Calvados bio )

(eau gazéifiée, sucre de canne équitable, arôme naturel de cola, colorant caramel, acidifiant : acide citrique)

(pur jus de pommes)

Grenadine, fraise, pêche, citron, citror, menthe, cassis, banane, kiwi

* peu contenir des sulfites

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération / Prix nets - Service compris